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Wintergrillen 2017 mit Johann Lafer

Die größte Wintergrillparty Österreichs ging am 26.3.2017 auf der Schladminger Planai in die zweite Runde. Rund 300 Gäste brachten die Schafalm zum Glühen. Auf 1.800 Metern wurde ein 3-Gänge Menü am Grill zubereitet.

Gut gelaunter Johann Lafer

Johann Lafer, dessen Idee diese Veranstaltung war, zeigte sich auf der Bühne bestens gelaunt und zum Scherzen aufgelegt.

Sein eigens kreiertes Menü forderte die Gäste drei Stunden lang. Auf dem Menüplan stand ein steirisches Stubenkücken mit Apfelsalat, Kalbsfilet mit Brezelknödelauflauf und ein Schoko-Soufflé mit Ingwersauce und Vanilleeis.

Bilder (c) Buchegger Mediadome

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