DIE BOTSCHAFTER DES GUTEN GESCHMACKS
Eine Gruppe von 12 Schladminger Hüttenwirten haben sich zusammengetan, die alle einen Vogel haben, oder zumindest einen Specht!
Unter dem Banner "Genuss-Specht-Wirte" haben sie sich zum Ziel gesetzt, als Botschafter des guten Geschmacks ihren Gästen die Liebe zu gutem Essen und höchster Qualität näher zu bringen.
Und das war eigentlich auch überfällig, denn obwohl sich die Planai am äußersten Rand der Steiermark befindet, so liegt sie doch in Österreichs Genussland Nummer 1!
Jeder Mitgliedsbetrieb hat seinen individuellen Genuss-Specht-Teller kreiert, welcher den Gästen eine besondere Gaumenfreude bereiten soll.
Die Genuss-Specht-Wirte veranstalten jährlich im Jänner einen Charity-Abend für die gemeinnützigen Zweck. In Kooperation mit Steirischen und Niederösterreichischen Winzern wird hier für die gute Sache gespeist und getrunken und soll dem Networking zwischen Hüttenwirten, Winzern und regionalen Gästen dienen.
Für lukullische Genüsse sorgen jedes Jahr heimische Top-Köche, welche speziell für diese Veranstaltung den Kochlöffel auf der Schafalm schwingen.
Der Reinerlös geht jährlich wechselnd an ein Charity Projekt der Genuss-Specht-Wirte oder der Winzer.
Folgende Organisation wurden bisher finanziell unterstützt: